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最近、仕事でもプライベートでもイベントが続いているのですが、
今、少し趣味が増えました。とても興味深く….

それは、Champaneフランスのシャンパン

PERRIER JOUET  GRAND BRUT
ペリエジュエ・グランド・ブリュット・シャンパーニュ

このシャンパンはベル・エボックでもあまりにも有名なのですが、
シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年～150年以上の歴史のある
シャンパンメゾン！！
シャンパンの芸術品とも言われる程のもの。
シャルドネ由来の繊細でエレガントなシャンパン。
エミエール・ガレがアネモネをシンボルマークにデザインされているのも素敵。

嬉しい事に、今回このシャンパンを実際、味わう事が出来ました。

バカラのグラスに注いで、美しい泡を見つめながら….
”　幸せ　”の一言。
いろいろなシャンパンを味わってきましたが、
こんなに泡が美しいと思った事はありません。見とれていると、口に出来ない程

色合いは、ふちに緑色の輝きを帯びた明るい黄色。
香りは、白い花と桃や梨などのフルーツのアロマに続き、
そして、ハチミツの様な甘みを感じられ、最後にブリオッシュ…かしら!!

花に例えると、私はこの花が思い浮かびました…

Appel d’une sensation fantastique de la belle rose “de Julieta”
薔薇、ジュリエッタの美しい姿に幻想的な魅力を重ねてしまいます。

今日は　Birthday Fleurs　の作品製作が重なったので、
やはり、お誕生日の御祝いは高貴な薔薇をいろいろ、チョイス。

薔薇をブーケにデザインする時は、シンプルに１種の薔薇のみを
使う時が多いかしら…
少しサブにグリーンをプラス!!

皆さんも、お誕生日、大切な記念日に、
香り豊かな薔薇とシャンパンを贈りませんか….
感動に包まれますよ!!